La Historia del Hacha de Cuevanegra se remonta hacia unos 900.000 años en el entorno de La Encarnación – Caravaca ( Murcia ). El humo de Cuevanegra de La Encarnación, en donde se encontró el fuego más antiguo de Europa, se ve reflejado en este vino por voluntad de los hombres que creen en este proyecto.

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La caliza típica de estas tierras, de la que se compone esta herramienta prehistórica le confiere al vino riqueza mineral, dotándolo de complejidad e intensidad.

Bajo condiciones tan exigentes, el resultado es un vino de aroma intenso y a la vez complejo, que entrega un grato abanico de aromas y sabores. Brillante color cereza con tonalidades oscuras, luminosos reflejos violáceos. En nariz presenta aromas a violeta, cerezas y diversas especias amalgamados a tonos tostados y ahumados por su paso por madera. Exuberante en boca, con exquisitos taninos que consiguen un final espléndido con un largo rastro y feliz memoria.

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